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Cozinha Sensorial ✨
Atualizado em 19/06/2024
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Thaís Barbosa de Lírio
Explorando os sentidos tato, olfato e paladar, a cozinha sensorial é uma experiência que foi promovida para alunos do Instituto Federal do Espirito Santo Campus Vila Velha ontem (18/06/2024) na Jornada de Integração de Ciências. A cozinha, com 11 etapas, trabalha os sentidos com alimentos e líquidos enquanto os alunos estão vendados, promovendo o aprendizado para o ensino de ciências abordando conteúdos como acidez e basicidade, sais inorganicos, reações e transformações químicas, volatilidade, superfície de contato, flavorizantes artificiais. Autoria do trabalho: Kemilly Neves Rangel Um maior